きょうの料理ビギナーズ　じゃがいもと鶏のトマトクリーム煮[字]

ホクホク感が増す、秋のじゃがいも。洋風のクリーム味にしたり、梅の風味を生かしたりして、味変を楽しみましょう。フライパンで手軽につくれます。

詳細

番組内容

「じゃがいもと鶏のトマトクリーム煮」は、ホクホクとしたじゃがいもに、鶏肉のうまみとクリームのやさしいコクがしみ込みます。トマトの酸味で軽やかさもプラス。心がほっとするおいしさです。「じゃがいもとちくわの梅煮」は身近な食材で作れる上品な味わいの煮物。梅干をくずして少しずつつけて食べると、すっきりとした酸味がアクセントになります。

出演者

【語り】佐久間レイ