吉田類の酒場放浪記▽綾瀬駅「地酒・居酒屋　伊八亭」

イラストレーター・吉田類が東京の下町を中心に“大人がひとりでぶらっと立ち寄れる”酒場を紹介する。

詳細

番組内容１

綾瀬駅から歩いて10分弱。「伊八亭」は新鮮な魚をはじめ、創作料理とこだわりの地酒が人気の酒場だ。L字カウンター、こあがりとテーブル席に30人ほどが座れる。驚くのはメニューの豊富さ。これをご主人1人で作る。その手際の良さを聞けば東京の有名料理店で修業した身だと言う。お通しにもその技が光る。なかでも吉田さんが感激したメニューが「うにオランダ蒸し」。

番組内容２

実はオランダ料理とは何の関係もなく、洋風イメージだけで名付けたものの人気が出たため、もはや変えられないのだとか。吉田さんいわく「ホワイトソースが何故か絶妙に日本酒とマッチする」とのこと。ご主人こだわりの全国の地酒も目移りするほど揃っていて、下町で出会う「雅な味」と日本酒にどっぷりと浸ることが出来る店だ。

おしらせ

吉田類 河本邦弘(ナレーション)