吉田類の酒場放浪記[字][Ｓ]
船橋「番屋」／京成船橋「やきとり大松」
| 放送局 | テレ玉１ |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年10月24日 19:00～19:30 |
| 放送時間 | 30分 |
| ジャンル | バラエティ、情報/ワイドショー |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2025年10月19日（放送日の5日前） |
詳細
- 番組概要
- 酒場という聖地へ 酒を求め、肴を求めさまよう…
- 番組内容
- ＪＲ船橋駅の北口から徒歩３分、創業３６年になる。なんと言っても全国の地酒 ４０～５０銘柄を常時揃えているのが売り。カウンターはないが、囲炉裏を囲む席が風情を誘う。屋号は海辺にある漁師の作業小屋の番屋だけに、地元の船橋市場から仕入れる魚料理がこの店の看板。吉田さん、もどり鰹に舌鼓。／創業４３年の備長炭焼鳥の店。母娘で伝統の味を守り続けている。正肉とレバは鳥取産銘柄鶏の「大山どり」 を使うなど肉質に
- 番組内容②
- こだわりを持っている。カウンターの大皿料理と船橋市場から仕入れる魚介の料 理も評判。特にマグロの中落ちを混ぜた「ひっかき」が人気。吉田さんの〆は、いつもの焼きおにぎりだった。
- 出演者
- 吉田類