夕焼け酒場▼昭和５３年創業『つち活』

きたろう＆武藤十夢が絶品料理を堪能！看板メニュー「くじら三種盛り」久米島直送「もずくの天ぷら」店内のいけすから「活さざえ刺身」〆には、修業で学んだ「島寿司」など

詳細

出演者

【出演】きたろう武藤十夢【ナレーター】竹田雅則【酒場】東京都北区東十条で昭和５３年創業の『つち活』

番組内容

今宵『きたろう＆武藤十夢』は東京都北区東十条で昭和５３年創業『つち活』へ。高校卒業後に料理の世界へ飛び込んだご主人。「自分のお店を持つ」という夢のため修業を重ね、２４歳で酒場を開業したのだ。都内で勝負がしたいと３８年前に東十条に移転。ご主人自慢の魚介料理と人柄で人気酒場となっている！頂いたのは、看板メニュー「くじら三種盛り」久米島直送「もずくの天ぷら」店内のいけすから「活さざえ刺身」人気メニュー「

番組内容２

もつ煮込み豆腐」〆には、修業で学んだ「島寿司」と絶品料理を満喫！さぁ～テレビの前でご一緒に！夕焼け酒場！！

HP

https://bs.tbs.co.jp/yuyakesakaba/

監督・演出

小松伸一　浦恵一　高山賢一

音楽

愛／夏川りみ

制作

2025年