5分であさイチ 煮込み料理をレンジで手軽に![字]

平日朝に放送している「あさイチ」の中から、くらしに役立つ情報を、5分でギュギュっとコンパクトにお伝えします。今回は、ハッシュドビーフや肉豆腐を超簡単に作る方法!

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2025年10月27日 11:20~11:25
放送時間5分
ジャンル情報/ワイドショー
映像1080i
EPGの時点2025年10月26日(放送日の1日前)

詳細

番組内容
深~いコクのあるハッシュドビーフ、だしのうまみがしみ込んだ肉豆腐。時間と手間がかかりそうですが、こうした煮込み料理をレンチン一発で作っちゃう方法があるんです。まずは、じっくり煮込むからこそ、おいしくなるというイメージがあるハッシュドビーフ。牛肉にある物をまぶし、野菜などと容器に入れ、何と冷凍するんです!肉豆腐も同じように冷凍。豆腐は冷凍すると水分が抜けてカサカサになりますが、どうやって防ぐのか?
出演者
【出演】ろこ,【リポーター】副島淳,【語り】森田茉里恵