コウケンテツの日本１００年ゴハン紀行ミニ　島根・松江のサバの塩辛編[字]

料理研究家コウケンテツが、１００年先まで残したい日本の食を探す旅。島根県・松江市で、サバが大好きな島根県ならではの発酵食品、サバの塩辛を味わう。