釣りびと万歳　海底スレスレをキープせよ！褐色のオキメバル～川村卓也　新潟～[字]

新潟の海でオキメバルを狙う。この魚、目の前にエサを漂わせなければ釣ることはできない。しかし、船は絶えず移動するため釣り上げるのは至難の技。果たして釣果はいかに。

詳細

番組内容

新潟市に面する日本海でオキメバルを狙う。この魚、目の前少し上にエサを漂わせなければ釣ることはできない。しかし、船は絶えず移動するためエサの深さをキープするのは至難の技、難易度の高い釣りとなる。果たして釣果はいかに。食べてみようのコーナーでは、まずは刺身から。歯ごたえがあり透き通った白身は旨味が濃厚。続いては煮つけ。ふっくらとした身に甘辛いタレが絡み至福の一品となる。旬のオキメバルを堪能する。

出演者

【語り】生瀬勝久，【出演】川村卓也