京の水ものがたり[Ｓ]
伊根の地酒 京の都は、暴れ川の「水」と文化を発展させた豊かな「水」に付き合ってきました。一滴の水から始まる京の水ものがたりを伝えます。
| 放送局 | テレ玉１ |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年11月3日 5:25～5:30 |
| 放送時間 | 5分 |
| ジャンル | ドキュメンタリー/教養 |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2025年11月2日（放送日の1日前） |
詳細
- 番組内容
- 京都府与謝郡伊根町にある向井酒造。創業２６０年以上の酒蔵には全国でも珍しい女性の杜氏がいます。女性杜氏による独創的なお酒は全国的にも人気が出てきており、ここは日本で一番海に近い酒蔵と言われています。伊根町の地形ならではの酒蔵の内部などを紹介。
- 出演者
- 鈴木 康久（京都産業大学教授、カッパ研究会代表）