植野食堂　#178手羽先揚げ

雑誌「dancyu」編集長・植野広生が目指すのは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂の開店！本日は東京・品川「銀閣」さんの「手羽先揚げ」を学ぶ。