[字]吉田類の酒場放浪記▼上石神井「作三福」燗酒専門店で「本当の焼きそば」?を食べる

上石神井「作三福」燗酒専門店で「本当の焼きそば」?を食べる

放送局BS-TBS
放送日時2025年11月24日 21:00~22:00
放送時間60分
ジャンル情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養
映像1080i
EPGの時点2025年11月23日(放送日の1日前)

詳細

出演者
【出演】吉田類【ナレーター】河本邦弘
番組内容
駅前から延びる商店街沿いで23年目。内観はモダンなコンクリート作りでカウンター8席と1卓のワンオペ酒場。表に地酒とあるが、純米燗酒にこだわり、冷酒は置かない。使い古した酒燗器がその証。日替わりのお品書きの中心は魚介類。吉田さんは燗酒を刺盛りや豚塩角煮など定番メニューで合わせ、〆に食べた「本当のやきそば」のネーミングに大いに納得。 ※番組HPでお店の情報がご覧いただけます
HP
https://bs.tbs.co.jp/sakaba/
制作
2025年 BS-TBS・TBSスパークル