趣味の園芸 選 ニッポン実りのわざ（７）オリーブ ～香川県～[字]
２０２４年１１月に放送した「ニッポン実りのわざ・オリーブ」を再構成。香川県小豆島でオリーブつくりに定評がある農家の空井和夫さんに、オリーブ作りの極意を聞く。
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年11月30日 8:30～8:55 |
| 放送時間 | 25分 |
| ジャンル | 趣味/教育、情報/ワイドショー |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2025年11月30日（放送当日） |
詳細
- 番組内容
- ２０２４年１１月に放送した「ニッポン実りのわざ・オリーブ」を再構成。日本一の産地・香川県小豆島の空井和夫さんは、およそ５００本のオリーブを栽培している。実の収穫、オイルの採油、製品の販売も全てを家族で行う。空井さんが父母のオリーブ畑を引き継いだのは６０歳の時。その後、腕を磨き、国際オリーブオイル品評会で金賞を受賞するなど、高品質のオリーブを作り続けている。空井さんにオリーブ作りの“極意”を聞く。
- 出演者
- 【リポーター】三上真史，【語り】吉川未来