３６５日の献立日記「茶めしとおでん」[字]
毎日のごはん作りの悩みを解決する献立をほっとする映像で紹介。昭和の名優、沢村貞子さんが２６年半続けた献立日記をもとに、フードスタイリスト飯島奈美さんが料理する。
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年12月1日 11:55～12:00 |
| 放送時間 | 5分 |
| ジャンル | 情報/ワイドショー |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2025年11月30日（放送日の1日前） |
詳細
- 番組内容
- 昭和６３年１２月９日は、冷え込む日に温まる献立。「茶めし」はしょうゆを入れてほんのり茶色に炊き上げて。「煮込みおでん」は、たこ、こんにゃく、ちくわ、さつまあげ、里芋、大根。おなじみのおでん種で鍋をにぎやかに！ 貞子さんの献立日記には、時々季節の移ろいを感じさせる一言が添えられています。この日は「ぬかみそは塩ぶたをして冬休み」。ぬか床を整理し塩ぶたをして春を待つ…。 さぁおでん、何からいきましょう？
- 出演者
- 【声】鈴木保奈美