ＣＯＯＬ ＪＡＰＡＮ 選 進化する「養殖」[解][字]
漁業資源が減る中、世界が注目する日本の養殖業。鮮度と味に外国人も驚いた！養殖魚専門の和食店、あなたもなれる！「のり」のオーナー。うなぎ完全養殖、成功の舞台裏。
| 放送局 | ＮＨＫ ＢＳ |
|---|
| 放送日時 | 2025年12月3日 9:00～9:45 |
|---|
| 放送時間 | 45分 |
|---|
| ジャンル | ドキュメンタリー/教養、バラエティ、趣味/教育 |
|---|
| 映像 | 1080i |
|---|
| 音声 | 日本語、日本語（解説） |
|---|
| EPGの時点 | 2025年11月30日（放送日の3日前） |
|---|
詳細
- 番組内容
- 種類も増え、品質も年々向上している日本の養殖魚天然の漁業資源が減る中で世界が日本の技術に注目鮮度と味に外国人もビックリ！養殖魚の「海鮮丼」育てる楽しみ、海を学べる「のり」のオーナー制度「うなぎ」の完全養殖、成功の舞台裏に何があった魚のお医者さん、愛媛で奮闘する「魚類防疫士」。進化する養殖の世界を大特集！
- 出演者
- 【司会】鴻上尚史，関根麻里，【出演】中村伊知哉，【語り】日髙のり子，中井和哉