おとな時間研究所 絶品！ご当地の味[解][字]
今回は、各地の「ご当地の味」をテーマに、食の魅力を届けるおとな世代の人たちを通じて、地域に根ざす味の魅力を大研究。
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年12月5日 20:00～20:45 |
| 放送時間 | 45分 |
| ジャンル | 情報/ワイドショー |
| 映像 | 1080i |
| 音声 | 日本語、日本語（解説） |
| EPGの時点 | 2025年11月30日（放送日の5日前） |
詳細
- 番組内容
- 東京、二子玉川にあるクラフトビールの醸造所。地域の活性化を目指し“地産地消”に取り組んでいる人がいる。その活動とは？▽鎌倉市では、全国各地の漁港でとれた新鮮な魚を販売。魚の食文化普及を目指し、おとな世代がチャレンジ▽鹿児島県鹿屋市。料理研究家の門倉多仁亜さんがつくる、地元の野菜などの食材を活用した料理。そこから生まれる食を通じた交流とは？
- 出演者
- 【司会】常盤貴子，杉浦友紀，【出演】門倉多仁亜，上田勝彦，【語り】芳賀健太郎