世界入りにくい居酒屋 スロベニアリュブリャナ水道水で薄めたワインでヘベレケ[解][字][再]
今回の舞台は、スロベニアの首都、リュブリャナ。地中海(アドリア海)とアルプス山脈に接する風光明媚でおいしい物の集まった、知られざる食の桃源郷!その大人気店へ!
| 放送局 | NHK BS |
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| 放送日時 | 2025年12月5日 12:30~12:59 |
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| 放送時間 | 29分 |
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| ジャンル | ドキュメンタリー/教養 |
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| 映像 | 1080i |
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| 音声 | 日本語、日本語(解説) |
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| EPGの時点 | 2025年11月30日(放送日の5日前) |
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詳細
- 番組内容
- 西はイタリア、北はオーストリアに接するスロベニア。1991年にユーゴスラビアから独立した若い国だが歴史は古い。アルプス山脈の東端にあることから豊かな水が自慢。首都リュブリャナの水道水もおいしいことで有名。居酒屋では、赤・白混ぜた安いワインを、水道水で割って提供。昼から罪悪感なくグビグビ飲めちゃう!これに合うのがそば料理。そば粉をこねて、カリカリに炒めた豚の脂をたっぷりトッピング。カロリー万歳!
- 出演者
- 【語り】鈴木拓,南明奈