ＣＯＯＬ ＪＡＰＡＮ 海の幸 ～Ｓｅａｆｏｏｄｓ～[解][字][再]
日本の海の幸を外国人と共に深堀り！▽漁獲高減少の中で注目される「未利用魚」の楽しみ方▽冬の味覚ズワイガニの魅力▽釣った魚を売って観光を楽しめる西伊豆の町おこし
| 放送局 | ＮＨＫ ＢＳ |
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| 放送日時 | 2025年12月6日 16:00～16:45 |
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| 放送時間 | 45分 |
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| ジャンル | ドキュメンタリー/教養、バラエティ、趣味/教育 |
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| 映像 | 1080i |
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| 音声 | 日本語、日本語（解説） |
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| EPGの時点 | 2025年11月30日（放送日の6日前） |
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詳細
- 番組内容
- 世界中の人々を魅了している日本の海の幸の魅力と可能性に迫る。これまで市場に出回っていなかった「未利用魚」が、漁獲高が減少する中で注目されている。調理法を覚えれば、おいしく安く楽しめる未利用魚を外国人が体験。地域ごとに味を競っている冬の味覚ズワイガニは、外国人の目にはどううつるのか。西伊豆で始まった町おこしは、釣り客が、自分が釣った魚を売って観光を楽しめる新しい試み。海の幸のＣＯＯＬを再発見。
- 出演者
- 【司会】鴻上尚史，関根麻里，【出演】中村伊知哉，【語り】日髙のり子，中井和哉