きょうの料理ビギナーズ 今年は気軽に！２品でごちそう（３）煮豚[字]
甘辛味がおいしい煮豚と、さっぱりとしたラーパーツァイで中華のごちそう献立に。かたまり肉をこんがり焼いてから煮込んだ煮豚は、冷ますことで味がしっかりしみ込みます。
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年12月8日 11:25～11:30 |
| 放送時間 | 5分 |
| ジャンル | 情報/ワイドショー、趣味/教育 |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2025年12月7日（放送日の1日前） |
詳細
- 番組内容
- よくなじんだ甘辛味と八角の香りで、本格的な味わいの「煮豚」。誰からも喜ばれるごちそうです。煮汁はゆで卵をつけたり、煮詰めてたれにしたりと味わい尽くします。「ラーパーツァイ」は中華風の白菜の甘酢漬け。熱したごま油の香りとコク、赤とうがらしの辛みが魅力です。程よい甘みと酸味で箸が止まりません！
- 出演者
- 【語り】佐久間レイ