FIND!GOOD!FOOD!ー未来を変える食の冒険ー[字]

食の力で社会課題の解決を目指す様々な取り組みとその仕事に挑む挑戦者たちの想いを紹介する。今回注目する課題は「端材の有効活用」

放送局テレ東
放送日時2025年12月10日 21:54~22:00
放送時間6分
ジャンル情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養
映像1080i
EPGの時点2025年12月7日(放送日の3日前)

詳細

出演者
【ナレーター】黒木華
番組内容
今回注目するのは、「水門の端材」を食の力で有効活用する大同機工・徳永彌生さんの挑戦。目をつけたのは、水門の材料である「ステンレス」。部品を切り出した時に余る端材を、テーブルウェアに生まれ変わらせ、食を彩りたい!食×水門という異色の組み合わせで、徳永さんが目指す未来とは…!?