ウイスキペディア　mitosaya薬草園蒸留所

千葉・大多喜町の自然に囲まれたmitosaya薬草園蒸留所。革新的なウイスキーと蒸留酒の魅力

詳細

番組内容

千葉・大多喜町にある「mitosaya薬草園蒸留所」は、自然と共生するクラフト蒸留所。 約16,000m^2の敷地に薬草や果樹が広がり、フルーツブランデーやリキュールを中心に約200種類のお酒を製造。 ウイスキーは自社栽培の穀物を使い、メッシュ袋で発芽させる「メッシュモルティング」や、牛糞・海藻で燻製する独自製法が特徴。 糖化は蒸留器で行い、発酵には陶器タンクを使用している。

番組内容２

創意工夫と自然への感謝を込めた、唯一無二のクラフトウイスキーをお楽しみください。 （初回放送：2025年12月4日）

出演者

倉田英二 ほか

制作

編成：宗像孝 プロデューサー：岡田恒明 総合演出：CABY佐藤 ディレクター：寺野慎一郎 アシスタントプロデューサー：入江将也 撮影：金子徹・須藤耕太