[字]食の安全　第12回

「生物学的病因Ⅲ（寄生虫）」

放送局放送大学テレビ
放送日時2025年12月18日 23:15～2025年12月19日 0:00
放送時間45分
ジャンル趣味/教育、ドキュメンタリー/教養
映像1080i
EPGの時点2025年12月14日（放送日の4日前）

詳細

番組内容
魚類や哺乳類に寄生し、その肉を食べることで健康障害を生じる寄生虫について講義する。
キーワード
トキソプラズマ、肉胞子虫、ナナホシクドア、肺吸虫、肝蛭、裂頭条虫、有鉤条虫、旋毛虫、アニサキス、顎口虫、旋尾線虫
出演者
東京大学名誉教授　関崎　勉