食彩の王国「えっ!?こんなに曲がってるネギって…とにかく甘くて、幻の味…なぜ?」[字]

本日の主役は、日本一甘い?といわれる伝統野菜「阿久津曲がりねぎ」。その秘密は独特の曲がった形にあります。生産農家の苦労に密着しつつ、フレンチの匠の美食に迫ります

放送局テレビ朝日
放送日時2025年12月20日 9:30~9:55
放送時間25分
ジャンル情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養
映像1080i
音声ステレオ
EPGの時点2025年12月14日(放送日の6日前)

詳細

◇番組内容
本日の主役は、日本一甘い?といわれる伝統野菜「阿久津曲がりねぎ」です。その秘密は、独特の曲がった形にあります。冬季限定、地域も限定…まさに幻といわれる曲がりねぎの生産農家の苦労に密着しつつ、フレンチの匠の美食に迫ります。仕立てた新作は、ねぎを主役にした珍しいフレンチ。その味は一体、どのようなものなのでしょうか?
◇語り
薬師丸ひろ子
◇音楽
綺羅
◇おしらせ
☆番組HP  https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/