新日本風土記「秋田　おいしい横手盆地」[字][再]

日本屈指の面積を誇る秋田・横手盆地。豊かな雪解け水と盆地ならではの昼夜の寒暖差が作物に“おいしさ”を蓄える。激しい祭りや優雅な踊り、発酵文化…夏から秋の盆地の旅