美の壺　スペシャル「日本のお祝い」[字]

人生の節目や季節の行事など「日本のお祝い」を大特集！大原千鶴さんの雑煮や小笠原流の鏡餅、産着・ひな人形・鯉（こい）のぼり、結婚式、赤飯などを堪能する拡大決定版

詳細

番組内容

正月の楽しみのひとつ「雑煮」。人気料理研究家・大原千鶴さんが白味噌（みそ）仕立ての味を公開！▽小笠原流「鏡餅」の奥深い世界▽「産着」「七五三」「ひな人形」「鯉（こい）のぼり」に宿る匠の技！▽神前結婚式で“長い取手の酒器”が使われる理由とは？！▽金彩工芸士が生み出す、極上の「白無垢（むく）」▽２日かけて炊き上げる豊かな味わいの「赤飯」▽俳優・木村多江は、金沢に息づくさまざまな祝いの文化をご案内！！

出演者

【出演】草刈正雄，木村多江，大原千鶴，小笠原清忠，【語り】木村多江