経済バックヤード チンしてハッピー！冷凍食品の舞台裏[字][再]
クールでホットな舞台裏？！多種多様な「冷凍食品」の現場に突撃取材！冷凍の巨大専門店に冷凍ギョーザ開発にかける人々の熱量に平野レミさんも驚愕！人気の秘密に迫る
| 放送局 | ＮＨＫ総合１・東京 |
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| 放送日時 | 2026年1月3日 7:20～7:45 |
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| 放送時間 | 25分 |
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| ジャンル | 情報/ワイドショー |
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| 映像 | 1080i |
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| EPGの時点 | 2025年12月28日（放送日の6日前） |
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詳細
- 番組内容
- 身近な話題をフックに“業界の舞台裏”に迫る『経済バックヤード』。今回は「冷凍食品」▽うどんにからあげ・チャーハン…年間消費額１兆３０００億円越えともいわれる冷凍食品には多種多様な商品が！それを売り出す戦略も驚きに満ちていた！▽超巨大“冷食”専門店に客の心理を読み解いたレイアウト戦略…小売の現場の試行錯誤とは▽激アツ！ギョーザ開発の舞台裏に潜入。▽冷凍で世界進出！未来を支える技術▽ゲスト：平野レミ
- 出演者
- 【出演】平野レミ，冷凍食品ジャーナリスト…山本純子