買い物カゴから世界が見える　メキシコ[字][再]

世界のスーパーマーケットで「買い物カゴ」を覗いてみれば『その国らしさ』が見えてくる！舞台は「メキシコ」。神話に登場する謎の食材とは？おしゃれな郷土料理とは？

詳細

番組内容

異国のスーパーマーケットを探訪するのは旅の楽しみの一つ。地元の人々は普段、どんな商品を買っている？「買い物カゴ」を見せてもらうと、日本では見慣れないものが次々と。それ何ですか？どんな料理にするの？舞台は「メキシコ」。アステカやマヤの遺跡で知られる国だが、あまり知られていない北部を訪ねると、神話に登場する珍しい食材が。多種の肉を混ぜた不思議な料理や、カラフルでおしゃれな郷土料理も登場。その秘密とは？

出演者

【語り】徳石勝大