かながわ旬菜ナビ▽村の記憶「中津ほうき」[再]

愛川町・中津地域の伝統工芸品「中津ほうき」。農村文化と職人技が結びついた伝統的な道具の歴史をリサーチ。さらに地域で親しまれてきた「食」もご紹介します！

詳細

番組内容１

旬菜キャッチャー中村隆昭（りゅうちゃん）が愛川町の伝統工芸品「中津ほうき」をリサーチします。愛川町郷土資料館では地域と箒のつながりを確認。江戸時代に農村だった中津地域で、現金収入の手段として広がっていった箒作りの繁栄・衰退の歴史を学びます。

番組内容２

中津地区の「箒博物館」では、一度は途絶えてしまった箒作りの復活に携わる人々と、現在の様子を調査。りゅうちゃんと旬菜イーターちゃーはん天野がミニ箒作りに挑戦します。また鏡開きにちなみ、地域に伝わる「食」もご紹介。道具としてだけではなく日本人の暮らしに溶け込んできた「箒」文化をお届けします。

出演者

旬菜キャッチャー：中村隆昭（りゅうちゃん） 旬菜イーター：ちゃーはん 天野 旬菜ナビゲーター：佐野たかし

番組概要

神奈川の農業の旬な話題をわかりやすくナビゲート！あなたの近くの新鮮で安全・おいしい「旬菜」を紹介。旬の食材のお料理情報「旬ナビレシピ」やプレゼントも必見！