満天☆青空レストラン 超濃厚「たま豆腐」鍋の定番な食材が驚きの進化を遂げる！[解][字]
京都府亀岡市で見つけた極上食材は「たま豆腐」！元エンジニア・理系の名人が作る！豆腐の特性を知り尽くし、濃厚できめの細かい緻密な豆腐を作り上げる。
| 放送局 | 日テレ１ |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年1月24日 18:30～19:00 |
| 放送時間 | 30分 |
| ジャンル | バラエティ、情報/ワイドショー |
| 映像 | 1080i |
| 音声 | 主音声ステレオ、解説ステレオ |
| EPGの時点 | 2026年1月18日（放送日の6日前） |
詳細
- 出演者
- 【ＭＣ】宮川大輔 【ゲスト】錦鯉 【ナレーター】平野義和、水樹奈々
- 番組内容
- ＜たま豆腐のフルコース！＞ ●せいろ蒸し ●揚げ出し豆腐のショウガ餡かけ ●石焼きチーズ麻婆豆腐 ●京風おでん
- 監督・演出
- 演出・井上将司 プロデューサー・越山理志