ゆたかな食の未来をさがして【一流料理人が認めた香り高い「宮ゆず」】[解][字]

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆一流料理人が認めた香り高い「宮ゆず」◆ナレーション:長濱ねる

放送局TBS1
放送日時2026年1月25日 12:54~13:00
放送時間6分
ジャンルドキュメンタリー/教養、福祉
映像1080i
音声<解説放送>
EPGの時点2026年1月25日(放送当日)

詳細

番組内容
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。 今回は、栃木・宇都宮市 最後の旅。 香り高い宮ゆずを仕入れている、地元の和食レストランへ。 宮ゆずの魅力を詰め込んだ“至高の一品”に出会いました。
出演者
床井光雄さん/床井柚子園 小野寺広輝さん/石の蔵 【ナレーション】長濱ねる
公式ページ
◇番組HP https://www.tbs.co.jp/syokunomirai_tbs/ ◇X(旧Twitter) @tbs_shokutan https://x.com/tbs_shokutan ◇Instagram @tbs_shokutan https://www.instagram.com/tbs_shokutan/
おことわり
番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。