グレーテルのかまど グスタフのシュプリッツクーヘン[解][字][再]
花のような揚げ菓子！ドイツのシュプリッツクーヘン。蜂も花と間違えて集まってくるというドーナツは、今やフレンチクルーラーと名を変え、世界に広がった。どうやって？
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年1月28日 15:10～15:35 |
| 放送時間 | 25分 |
| ジャンル | バラエティ、情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養 |
| 映像 | 1080i |
| 音声 | 日本語、日本語（解説） |
| EPGの時点 | 2026年1月25日（放送日の3日前） |
詳細
- 番組内容
- ドイツ東部の町、エーベルスバルデ。シュプリッツクーヘン、いまではフレンチ・クルーラーとして日本でも広く知られる揚げ菓子の故郷だ。この町の菓子職人グスタフの発案で、当時この町に開通したばかりの鉄道の駅で売られ、遠くの町まで広く知られるようになった。味わいの決め手が、表面に刻まれた溝だとか。なぜ？そしてドイツ生まれなのになんでフレンチ？それは番組を見てのお楽しみ！ヘンゼルもオリジナルフレーバーに挑戦！
- 出演者
- 【声】キムラ緑子，【出演】瀬戸康史