探検ファクトリー 焼き上がりと味が決まる！ 焼き鳥・おでん 串刺し機工場[解][字]
漫才コンビ・中川家と、すっちーが魅力あふれるモノづくりの現場へ。舞台は神奈川・相模原市にある焼き鳥の串刺し機工場。おいしい刺し方を追求する技術者の工夫に迫る。
| 放送局 | ＮＨＫ総合１・東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年1月31日 12:15～12:40 |
| 放送時間 | 25分 |
| ジャンル | バラエティ、ドキュメンタリー/教養 |
| 映像 | 1080i |
| 音声 | 日本語、日本語（解説） |
| EPGの時点 | 2026年1月25日（放送日の6日前） |
詳細
- 番組内容
- 漫才コンビ・中川家と、すっちーが魅力あふれる工場を“探検”する工場見学バラエティー。舞台は神奈川・相模原市にある、焼き鳥・おでんの串刺し機工場。従業員は１３人ながら、国内トップシェア。焼き縮みや肉汁流出を防ぐための刺し方や、肉に均一に火入れするための刺し方など、焼き鳥職人の技を組み込んだ精密機械の秘密に迫る。一粒一粒並べたコーンを寸分のずれもなく、串で刺す正確さは圧巻！様々な世界の串料理にも対応！
- 出演者
- 【出演】中川家，すっちー，【語り】橋本のりこ