食彩の王国「“栄養満点”旬のブロッコリーを丸ごと味わう!驚きの(秘)フレンチ」[字]

本日の主役は、栄養満点!旬のブロッコリーです。中華のプロが教える秘技「油通し」から、蕾だけでなく葉や茎も丸ごと美味しく食べる(秘)フレンチまで…一挙に紹介します。

放送局テレビ朝日
放送日時2026年1月31日 9:30~9:55
放送時間25分
ジャンル情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養
映像1080i
音声ステレオ
EPGの時点2026年1月25日(放送日の6日前)

詳細

◇番組内容
本日の主役は、栄養満点!旬のブロッコリーです。今年4月から国が定める「指定野菜」に加わるブロッコリー。中華のプロが教える秘技「油通し」から、蕾だけでなく葉や茎も丸ごと美味しく食べる(秘)フレンチまで…一挙に紹介します。
◇語り
薬師丸ひろ子
◇音楽
綺羅
◇おしらせ
☆番組HP  https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/