うまいッ！ 貯蔵でおいしい！三ヶ日みかん ～静岡・浜松市～[字]
甘さが増す理由は「３か月の眠り」。絶品フルーツ、静岡・三ヶ日みかんの驚きの貯蔵術に迫る！機内食に選ばれた極上みかん料理とは？地元で愛される名物みかん大福も登場
| 放送局 | ＮＨＫ総合１・東京 |
|---|
| 放送日時 | 2026年2月1日 11:30～11:53 |
|---|
| 放送時間 | 23分 |
|---|
| ジャンル | 情報/ワイドショー、バラエティ、ドキュメンタリー/教養 |
|---|
| 映像 | 1080i |
|---|
| EPGの時点 | 2026年2月1日（放送当日） |
|---|
詳細
- 番組内容
- なぜ三ヶ日みかんは、あれほど甘く濃厚なのか？その答えは独自の貯蔵技術にありました。食材ハンターの武藤十夢さんが静岡県浜松市の生産者を訪ね鮮度と甘さを守る意外な工夫を徹底取材。国内最大級の選果場では日本屈指の産地だからこその最新ＡＩシステムが。さらに国際線の機内食に採用された三ヶ日みかんの特別メニューや地元で愛される名物みかん大福もご紹介。知ればもっと食べたくなる、三ヶ日みかんの秘密に迫ります！
- 出演者
- 【司会】天野ひろゆき，塚原愛，【出演】武藤十夢，【リポーター】齋藤湧希