京の水ものがたり[Ｓ]
醒ヶ井の水 京の都は、暴れ川の「水」と文化を発展させた豊かな「水」に付き合ってきました。一滴の水から始まる京の水ものがたりを伝えます。
| 放送局 | テレ玉１ |
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| 放送日時 | 2026年2月2日 5:25～5:30 |
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| 放送時間 | 5分 |
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| ジャンル | ドキュメンタリー/教養 |
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| 映像 | 1080i |
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| EPGの時点 | 2026年2月1日（放送日の1日前） |
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詳細
- 番組内容
- 京都市下京区にある醒ヶ井（さめがい）の水。この水を使って菓子作りをされている老舗和菓子店にお話を伺いました。この老舗和菓子店は２００年以上にわたり醒ヶ井の水を使って京菓子を作り続けています。一度は枯れてしまった井戸を掘りなおして再生しました。
- 出演者
- 鈴木 康久（京都産業大学教授、カッパ研究会代表）