ふるさとの未来[解]【ZEROCO株式会社】

全国各地の「ふるさと」で成長過程にある企業を見つけ出し、成功の鍵を解き明かします。そしてともにその成長を見守っていきます。

放送局TBS1
放送日時2026年2月5日 1:08~1:38
放送時間30分
ジャンルドキュメンタリー/教養、福祉
映像1080i
音声<解説放送>
EPGの時点2026年2月1日(放送日の3日前)

詳細

番組内容
温度0℃、湿度ほぼ100%に保つことで 長期保存が可能な「ZEROCO」の新技術! 食材だけじゃない!約半年前のお寿司が食べられる!? ▼高輪にある「ZEROCORNER」 レストランなのに、コンロもない!フライパンもない! コックもいない…!ZEROCO株式会社が手掛ける 新業態の裏側に迫る!
番組内容2
▼様々なところで活用され始めているZEROCO 季節外れの土佐文旦が人気メニュー!? 「フタバフルーツパーラー」の取り組みをご紹介! さらに、老舗の高級料亭「菊乃井」でも 使用されるZEROCO!その驚きの活用法とは?
番組概要
全国各地の「ふるさと」で成長過程にある企業を見つけ出し、成功の鍵を解き明かします。そしてともにその成長を見守っていきます。
出演者
司会:加藤紀子、川名凜 進行:駒田健吾(TBSアナウンサー)
公式ページ
◇番組HP https://www.tbs.co.jp/furusato_no_mirai/
おことわり
番組の内容と放送時間は変更になる可能性があります。