食彩の王国「えびミソがぎっしり!!匠も驚く…希少な“信玄えび”~新作(秘)フレンチ」[字]

本日の主役は富士山を望む山梨県の名産「信玄えび」です。濃厚なえびミソがたっぷり詰まった大型のえびは、希少で高級。海なし県での開発・育成の秘密と新作の味に迫ります

放送局テレビ朝日
放送日時2026年2月7日 9:30~9:55
放送時間25分
ジャンル情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養
映像1080i
音声ステレオ
EPGの時点2026年2月1日(放送日の6日前)

詳細

◇番組内容
本日の主役は、富士山を望む山梨県の名産「信玄えび」です。濃厚なえびミソがたっぷり詰まった大型のえびは、希少で高級です。「海なし県」での開発・育成の秘密に迫りつつ、匠の新作フレンチを紹介します。
◇語り
薬師丸ひろ子
◇音楽
綺羅
◇おしらせ
☆番組HP  https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/