[字]きっちりおじさんのてんやわんやクッキング　「きのこのスープ＆焼きしいたけ」

きのこの味を生かした、きのこ料理に挑戦。以前は、えのきを使った料理で“石づき”を取らずに調理して苦い経験がある「きのこ」料理。果たしておいしく作れるか!?

詳細

番組内容

料理初心者の俳優・遠藤憲一が買い出しからすべて一人で行う様子に密着した“自炊ドキュメンタリー”。「きのこ」の味を生かした、きのこのスープと焼きしいたけに挑戦する。以前挑戦した、前菜では、えのきの“石づき”を取らずに調理し、舌触りの悪い食感となり、苦い記憶がある難敵「きのこ」料理。商店街で焼き加減のコツを教わり調理をしていく遠藤。今回はどんな仕上がりになるのか!?

出演者

遠藤憲一

初回放送日

2026/2/9

番組概要

“えんけん”こと名バイプレーヤーの俳優・遠藤憲一が、レシピ本から買い物リストを作成し、食材・調理道具の調達から料理、盛り付けまでをたった一人で行う様子に密着した“自炊ドキュメンタリー”。目標は1年後にオリジナルのコース料理を作れるようになること。果たして目標達成できるのか…。

番組ホームページ

＊番組ホームページはこちら！　 https://www.bs-asahi.co.jp/kitchiriojisan/　 ＊番組公式インスタグラム　 @kitchiriojisan

制作

BS朝日、テレコムスタッフ