コウケンテツの日本100年ゴハン紀行ミニ 富山の小松菜を世界へ[字]

料理研究家のコウケンテツが富山の食を巡る旅。世食の都パリからも引き合いがある小松菜を作るネパール人農家を訪ねる。最後はオリジナル料理の披露も。

放送局NHK BS
放送日時2026年2月12日 11:55~12:00
放送時間5分
ジャンルバラエティ
映像1080i
EPGの時点2026年2月8日(放送日の4日前)