グレーテルのかまど 朝井リョウのオペラ[解][字][再]
人気小説家朝井リョウ。スイーツが大好きだという朝井さんの小説「生殖記」に登場するのが、高度な技術を要するケーキ「オペラ」。いったいどんなお菓子？
| 放送局 | ＮＨＫ総合１・東京 |
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| 放送日時 | 2026年2月16日 11:05～11:30 |
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| 放送時間 | 25分 |
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| ジャンル | バラエティ、情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養 |
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| 映像 | 1080i |
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| 音声 | 日本語、日本語（解説） |
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| EPGの時点 | 2026年2月15日（放送日の1日前） |
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詳細
- 番組内容
- 現代社会を鋭く描いてきた人気作家、朝井リョウ。小説「生殖記」に「幸せ」を象徴するお菓子として登場するのが、フランス菓子「オペラ」。１９５０年代にパリのオペラ座をイメージして生み出されたといわれる。コーヒーシロップをたっぷりしみこませたビスキュイと、コーヒー風味のクリーム、そしてガナッシュの薄い層を何度も重ねて作り上げる。菓子職人にとっても難しいこの「オペラ」に、ヘンゼルも全身集中で挑戦！
- 出演者
- 【声】キムラ緑子，【出演】瀬戸康史，朝井リョウ