きょうの料理「大原千鶴の幸せ!時短ごはん」牛こまと帆立てのすき焼き[字]

大原千鶴の2025年度シリーズは、「2ストック(作りおき)+1出来たて」という献立スタイル。ストックがあれば、時間や心に余裕が生まれ、毎日の安心につながります♪

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2026年2月16日 11:30~11:55
放送時間25分
ジャンル情報/ワイドショー、趣味/教育
映像1080i
EPGの時点2026年2月15日(放送日の1日前)

詳細

番組内容
「大原千鶴の時短ごはん」2月は、寒い時季に心も体もほぐれる「ホッとする味」をお届け。主菜の出来立ては、みんな大好き!甘辛味の「牛こまと帆立てのすき焼き」。ベビー帆立てが新鮮♪牛こまをさらにおいしく食べる技も必見!また副菜のストックは、さっぱり系の「カリフラワーと紫たまねぎのマリネ」と、だしのきいた味が心なごむ「こんにゃくの炊いたん」。いつ食べても落ち着く、ホッとするおかずばかり!手軽にできますよ♪
出演者
【講師】大原千鶴,【ゲスト】桂南光