植野食堂　#209チキンボール

雑誌「dancyu」編集長・植野広生が目指すのは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂の開店！本日は東京・十条「鳥大」さんの「チキンボール」。

詳細

番組内容

“ふつうで美味しい”とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。 雑誌「dancyu」編集長・植野広生が、大好きなお店の“ふつうで美味しい”と思う料理を教えてもらい、「植野食堂」のお品書きに加えていく。 本日は、視聴者から投稿いただいた、知りたい！あの店のあのメニュー。 教えて貰うのは、東京・十条にある総菜店「鳥大」の人気商品、「チキンボール」。

番組内容２

1個10円という安さながら、食べ応えは十分！ 外はカリっと、中はふんわりでジューシー！何個でもペロっといける、優しい味わいのチキンボールです。 お店の店主の実家は、なんと植野食堂でもお世話になった十条のとんかつ店。 二人のご縁の裏側には、両親からの勘当、駆け落ち、そして結婚など、紆余曲折のドラマがありました！ 本日も、一品に込められた作り手たちの優しさを、お腹いっぱいいただきます！

出演者

dancyu編集長・植野広生 ＜ナレーション＞ 林家つる子

制作

プロデューサー：風間直美 総合演出：尾形征輝 演出：稲津元気 構成：すずきB