うまいッ！　北の大地の味覚！カジカ　～北海道・森町～[字][再]

あまりのおいしさに箸で鍋の底まで突いてしまうことから、別名「鍋こわし」と呼ばれるカジカ。脂がのった肝が味の決め手！北海道の郷土料理「カジカ鍋」をご紹介します。