突撃！ストリートシェフ ＠ソウル「プデチゲ」[字]
胃袋から世界を知り尽くす！今回は、韓国のグルメタウン・ソウルで大人気の鍋料理店のシェフが登場！朝鮮戦争で駐留したアメリカ軍がルーツの「プデチゲ」を、要チェック！
| 放送局 | ＮＨＫ ＢＳ |
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| 放送日時 | 2026年2月19日 11:50～12:00 |
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| 放送時間 | 10分 |
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| ジャンル | 情報/ワイドショー、バラエティ、ドキュメンタリー/教養 |
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| 映像 | 1080i |
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| EPGの時点 | 2026年2月15日（放送日の4日前） |
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詳細
- 番組内容
- 胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。舞台はアジア屈指の巨大都市ソウル！今回の主人公は、朝鮮戦争で駐留したアメリカ軍がルーツの「プデチゲ」鍋店のシェフ、チャンさん（２７歳）。幼い頃、両親に見放され養護施設へ。暴力を受けて脱走し、野宿生活を続けながら料理人になった苦労人だ。今や国内に１２店舗の支店を持つ程、若者の胃袋をガッチリ掴んでいる秘訣とは？ハングリー精神溢れるメニューを要チェック！
- 出演者
- 【語り】井澤詩織