ウイスキペディアSP ジャパニーズウイスキーを育む北の大地

北の大地・北海道を舞台に、進化するジャパニーズウイスキーの今と未来を巡る特別番組。

放送局BSフジ・181
放送日時2026年2月21日 19:00~21:00
放送時間120分
ジャンルドキュメンタリー/教養
映像1080i
EPGの時点2026年2月15日(放送日の6日前)

詳細

正式タイトル
<BSフジサタデープレミアム>ウイスキペディアSP ジャパニーズウイスキーを育む北の大地
番組内容
北海道各地に広がるウイスキー文化と蒸留所の挑戦を深く掘り下げるスペシャル企画。 石狩平野を望む長沼町の「馬追蒸溜所」、雄大な自然に抱かれた「ニセコ蒸溜所」、世界的クラフトウイスキーの先駆者・肥土伊知郎氏が手掛ける「苫小牧蒸溜所」、そして開業に向けて動き出した「富良詩蒸留所」まで、北の大地で生まれる多彩なウイスキー造りを追う。
番組内容2
蒸留所の設備や製造工程、そこで働く造り手たちの想いを丁寧に描くとともに、札幌・すすきのやニセコのバーを訪ね、ウイスキーを支える飲み手の文化にも迫る。 自然、歴史、人が織りなす北海道ウイスキーの魅力と、次代へ受け継がれる物語をお届けします。
出演者
出演・ナレーション:青木崇高
制作
編成:宗像孝 プロデューサー:岡田恒明 総合演出:CABY佐藤 ディレクター:陸田優斗・山下絢也 撮影:須藤耕太