遠くへ行きたい【別所哲也が福岡へ】いちごの王様あまおうに絶品辛子明太子！[解][字]

別所哲也が福岡を旅する。福岡で生まれたいちごの王様「あまおう」を堪能！博多の台所で絶品明太子を味わう。日本に残る幻の技法・截金、その驚きの技とは？福岡新発見旅！

詳細

出演者

別所哲也

番組内容

別所哲也が福岡を旅する。福岡で生まれたいちごの王様「あまおう」を堪能！さらに瞬間冷凍した完熟いちごを削った「いち氷」を頂きます！福岡の無形文化財に指定される筑前博多独楽。その独楽を日本刀の刃先を渡らせるなど伝統の技に驚き！福岡中の食材が集まる市場で出会った白ワインを使った絶品明太子とは？レトロな街並みが魅力の門司港で味わう名物焼きカレー！意外な魅力に出会った福岡旅！

音楽

【テーマ曲】 「遠くへ行きたい」 作詞：永六輔 作曲：中村八大

制作

ytv 田園工房

番組ホームページ

http://www.ytv.co.jp/tohku

公式Ｘ

@tohkuytv

取材地：

福岡県うきは市～福岡市～北九州市