やまと尼寺　精進日記　すだちダイコン年の暮れ[字]

暮れの尼寺。完熟すだちですだちこしょう、すだちポン酢を。いろんな種類のダイコンとカブは、ふろふき、浅漬け、かす汁に。大掃除、しめ縄作り。新年の準備が整っていく。

詳細

番組内容

暮れの尼寺。ご住職は潤子さんの畑ですだち収穫中。大豊作のすだちは、ミカンのような色かたち。全部おいしく食べようと、すだちこしょう、すだちポン酢を工夫しながら作るふたり。やっちゃんの畑にはダイコンとカブが、白いのや赤いの、長いのや丸いのと勢ぞろい。ふろふきダイコン、浅漬け、かす汁。一番おいしい食べ方でそれぞれ料理された、あたたかな冬の食卓。大掃除、しめ縄作り。新しい年を迎える準備が整ってゆく。

出演者

【出演】後藤密榮，【声】柄本佑