手話で楽しむみんなのテレビ×きょうの料理・ミートソーススパゲッティ[解][字][手]

一流シェフが家庭でまねのできるプロの味と気取らない普段の味を教える「シェフのON&OFFごはん」。今回は鈴木弥平さんのミートソーススパゲッティを手話でお届け!

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2026年2月25日 20:00~20:25
放送時間25分
ジャンル福祉
映像1080i
音声日本語、日本語(解説)
EPGの時点2026年2月22日(放送日の3日前)

詳細

番組内容
一流シェフが家庭でまねのできるプロの味と気取らない普段の味を教える「シェフのON&OFFごはん」。今回の「ONごはん」は、ミートソーススパゲッティ。教えてくれるのは、鈴木弥平さんです。お肉は練って丸めてから焼く!?煮詰めたソースをさらに焼く!?などなどプロのワザが目白押し。「OFFごはん」は「いろいろ野菜の蒸し煮」。季節のおいしい野菜を使い、野菜の水分だけで蒸し煮します。その様子を手話でお届け!
出演者
【出演】村上信次,鈴木弥平,片山千恵子