おとな時間研究所 魅惑のさつまいも[解][字][再]

今回は、アンコール放送。第4次ブームと言われるさつまいも。ホクホク系に加えねっとり系も登場、番組ではさつまいもに人生をかける人たちや、おいしい食べ方を紹介する。

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2026年2月26日 12:15~13:00
放送時間45分
ジャンル情報/ワイドショー
映像1080i
音声日本語、日本語(解説)
EPGの時点2026年2月22日(放送日の4日前)

詳細

番組内容
第4次ブームと言われるさつまいも。ホクホク系に加えねっとり系も登場、焼き芋も干し芋も大人気。新潟県小千谷市でさつまいもカフェを営む新谷梨恵子さんは、さつまいもをさまざまに加工したメニューやスイーツを開発。多くの人にさつまいもの魅力を届けたいと活動している。茨城県ひたちなか市で、毎年完売の干し芋づくりに励む女性たちも取材。さつまいものさまざまな品種や、オーブンで手軽につくれる干し芋レシピも紹介する。
出演者
【ゲスト】新谷梨恵子,【司会】常盤貴子,杉浦友紀,【語り】芳賀健太郎