満天☆青空レストラン 土気からし菜!千葉の300年の辛みに風間俊介が感動[解][字]

千葉県千葉市で見つけた極上食材は、鼻を突き抜けるツーンとした刺激がクセになる、300年の歴史を持つ伝統野菜「土気からし菜」!

放送局日テレ1
放送日時2026年2月28日 18:30~19:00
放送時間30分
ジャンルバラエティ、情報/ワイドショー
映像1080i
音声主音声ステレオ、解説ステレオ
EPGの時点2026年2月22日(放送日の6日前)

詳細

出演者
【MC】宮川大輔 【ゲスト】風間俊介 【ナレーター】平野義和、水樹奈々
番組内容
舞台は千葉県千葉市。300年守り抜かれた「土気からし菜」が登場!その強烈で刺激的な辛さに風間俊介も驚愕! <土気からし菜の極上フルコース!> ■まずは生で!衝撃の【辛み体験】 ■伝統の味【漬物】 ■油との相性抜群【旨辛炒め】 ■乾杯メニュー【からし菜餃子】 代々受け継がれた「種」が紡ぐ、今夜食べたい刺激的な一品で乾杯!絶品料理の数々に悶絶!
監督・演出
演出・井上将司 プロデューサー・越山理志