がっちりマンデー！！縁の下の食品工場！デカチキンカツ、超スゴいつけ麺、(秘)ミニパン

[字]超見かけるチキンカツは大体ここ!?知られざる工場は売上げ３００億！つけ麺ブームを牽引した老舗製麺所！不死鳥カラス…って何者!?ビュッフェのミニパン作って１２０億!?

詳細

番組内容

食を陰で支えている！縁の下のがっちり食品工場！約２０cm!?ジャンボチキンカツ工場の売上げは約３００億！チキンカツは実は一枚肉じゃない!?★つけ麺ブームを牽引した老舗製麺所！カリスマ製麺師の「不死鳥カラス」って一体何者…？★朝食ビュッフェでよく見る小さいパンを作って売上げ１２０億！ただ小さく作ればいい…わけじゃない！毎朝ホテルに美味しくお届けする努力と工夫って!?

出演者

加藤浩次（極楽とんぼ） 進藤晶子 【スタジオゲスト】 通山茂之 ギャル曽根 【ＶＴＲ出演】 トリゼンフーズ　河津英弘さん 浅草開化楼　不死鳥カラスさん オリエンタルベーカリー　宇野大さん

制作スタッフ

構成　都築浩　本松エリ リサーチ　インスティテュート・ワープ ディレクター　齋藤裕弘　下村拓也 ＡＤ　川口愛未 制作協力　ソリスプロデュース プロデューサー・総合演出　大松雅和 プロデューサー　唐澤弦志　杉村和彦

裏がっちり！

番組Facebookでは、毎週、スタッフによる取材の裏話を「裏がっちりマンデー」としてお届けしてます！番組がより楽しめる情報が隠れてますので、ぜひ一度チェックしてみてください！

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おことわり

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