突撃！ストリートシェフ ＠クラクフ「ファラフェル」[字]
胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。“アウシュビッツ”に近いポーランドの古都クラクフで、大国に翻弄された悲劇の歴史を激ウマのユダヤ料理にみる！
| 放送局 | ＮＨＫ ＢＳ |
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| 放送日時 | 2026年3月2日 15:50～16:00 |
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| 放送時間 | 10分 |
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| ジャンル | 情報/ワイドショー、バラエティ、ドキュメンタリー/教養 |
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| 映像 | 1080i |
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| EPGの時点 | 2026年3月1日（放送日の1日前） |
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詳細
- 番組内容
- 胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー第７弾。ポーランドの古都クラクフで激ウマ料理を堪能する。クラクフは“アウシュビッツ”にも近く、映画「シンドラーのリスト」の舞台になった街。ポーランドは７つの国に囲まれ、国境が何度も動くなど波乱万丈。今回は、ユダヤ料理の屋台メシ「ファラフェル」と「シャワルマ」が登場！悲劇の歴史を乗り越えてきた、ポーランドのたくましさと寛容さが見えてくる！
- 出演者
- 【語り】井澤詩織